文 | 陈峰

“名酒要胸怀大格局，肩负大担当”

“名酒企业需要以消费者为己任”

“企业须不断变革，顺应时代的发展”
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这些观点都是来自2024世界名酒价值论坛上的各大名酒企业“掌门人”。

2024年10月10日，第二十一届中国国际酒业博览会的盛大开幕。作为酒行业的年度盛会，本次博览会不仅汇聚了全球名酒企业、产区政府领导、行业专家学者，还吸引了众多媒体和消费者的关注。

▲中国酒业协会理事长宋书玉

开幕式上，中国酒业协会理事长宋书玉发表了题为《世界名酒 共享荣耀》的致辞，他强调美酒作为人类文明进化的最佳伴侣，承载着历史的厚重与文化的深邃，名酒更是各品类乃至国家的代表、象征和荣耀。

当天下午，以“何以名酒何以荣耀”为主题的2024世界名酒价值论坛隆重举行。来自行业协会、产区政府、名酒企业的领导与专家学者、外国使节、经销商等嘉宾齐聚，共同探讨名酒发展的过去、现在和未来。

在今天，这个产业进入新发展周期的关键节点，这场汇聚产区政府、行业专家、名酒企业掌门人的论坛上，又传递出了怎样的酒业发展信号？

01
产业在变化，名酒价值不变

会上，在多位专家分享中都指出，当前白酒行业正处于一个复杂多变的市场环境中。国内消费需求的持续升级，使得消费者对白酒的品质、文化内涵及健康属性提出了更高要求。

同时，国际市场竞争的加剧，也要求中国白酒不断提升其国际影响力和竞争力。在此背景下，名酒作为行业的领军者，其发展状况对整个白酒行业具有深远的影响，甚至名酒价值在剧烈变化中进一步凸显。

名酒不仅蕴含了丰富的历史文化底蕴，更是行业高品质标准和创新发展的象征。它们通过持续的技术研发、品牌建设和市场拓展，引领整个行业向更高水平迈进。同时，名酒的发展也促进了产区的繁荣，实现了产城融合，为地方经济注入了新的活力。

白酒行业通过五届国家评酒会评出17大名酒，但其他酒种类似评选未广泛展开。即便在白酒领域，即有茅台、五粮液等品牌日益强大，走出国门，也有些名酒品牌则发展滞后，仅在区域市场活跃。同时，还有未获评17大名酒的品牌如世缘、习酒、牛栏山等，凭借匠心和创新逐渐崛起。

名酒作为酒业发展支柱，其定义、品牌建设及责任担当等问题仍在探讨。名酒不仅代表高品质和创新，还应展现文化传承、满足消费者需求及承担社会责任，这些方面都是名酒品牌不可或缺的重要元素。

02
“掌门人”热议名酒价值核心

在论坛中的“掌门有话说”环节，来自五粮液、山西汾酒、古井贡酒、华润啤酒、青岛啤酒、绍兴黄酒等国内名酒企业的负责人，以及保乐力加、帝亚吉欧等国际品牌代表，纷纷分享了各自对名酒价值、担当和使命的理解和实践。

▲五粮液集团党委书记、董事长曾从钦

五粮液集团党委书记、董事长曾从钦表示，名酒要胸怀大格局、肩负大担当，将自身确定性发展与促进产业积极向上紧密结合，将自身高质量发展与促进经济社会进一步紧密结合起来。他强调，名酒具有五重价值底蕴：生态价值、品质价值、文化价值、创新价值和社会价值。这五重价值相互支撑、相互促进，共同构成了名酒的核心竞争力。

▲山西杏花村汾酒集团党委书记、董事长袁清茂

山西杏花村汾酒集团党委书记、董事长袁清茂指出，名酒企业需要以消费者为己任，永远为消费者酿造高品质生活。他认为，世界名酒是世界消费者以货币投币而名，共享荣耀是世界消费者因企业美好而耀。因此，名酒企业必须紧密关注消费者需求变化，不断创新产品和服务，满足消费者的多元化需求。

▲安徽古井集团党委书记、董事长梁金辉

安徽古井集团党委书记、董事长梁金辉则强调了做最好的自己对于企业发展的重要性。他提出“三正生态、三品工程、四梁八柱”的企业发展理念，旨在通过坚守正道、追求品质、强化责任等方面的工作，护航企业行稳致远。

▲华润啤酒董事会主席侯孝海

华润啤酒董事会主席侯孝海提出，名酒企业必须穿越周期，穿越经济产业和消费的新世界。他强调，企业须不断变革，顺应时代的发展，坚持高质量发展，以更高的品质、更好的体验、更加场景化的产品满足个性化消费需求。

▲青岛啤酒集团党委书记、董事长黄克兴

青岛啤酒集团党委书记、董事长黄克兴从品质为基、创新驱动、文化为根、责任担当四个方面分享了青岛啤酒成为世界名酒的历程。他认为，一个好的品牌，应该从品质的厚度、历史的长度、销售的广度和站位的高度四个方面进行评判。

▲中国绍兴黄酒集团有限公司党委书记、董事长、总经理孙爱保

中国绍兴黄酒集团有限公司党委书记、董事长、总经理孙爱保则介绍了绍兴黄酒的历史文化底蕴和独特魅力。他通过讲述越王勾践、王羲之、陆游等历史名人与黄酒的深厚渊源，展示了绍兴黄酒作为国酿的荣耀与担当。

此外，保乐力加中国区首席执行官郭斌臣和帝亚吉欧大中华区董事总经理程展鹏也带来了国际品牌的声音和观点。他们分享了各自品牌在中国市场的发展策略和经验，强调了文化、可持续性和创新对于国际名酒品牌在中国市场取得成功的重要性。

03
名酒的产区表达：产城融合，相互成就

名酒作为行业的领军者，其发展状况将直接影响到整个行业的走向。通过持续的技术研发、品牌建设和市场拓展，名酒能够引领整个行业向更高水平发展。

此外，名酒的影响力是能向周边辐射的。如今的名酒产区表达就是名酒影响力辐射周边的代表。一个名酒的崛起，将带动产区的繁荣，实现产城融合。在名酒产区的打造过程中，名酒企业和产区相互成就，名酒的影响力会为产区吸引更多的投资和人才，推动地方经济的发展，同时，产区的繁荣也将进一步提升名酒的品牌影响力和市场竞争力。

在开幕式上，被授予“世界特色美酒产区·中国啤酒之都”的沈阳市，和被授予“世界特色美酒产区·中国秦岭南麓白酒之乡”的徽县两大产区代表也在下午的论坛中表达了自己的观点。

沈阳市副市长李刚表示，沈阳之所以能成为啤酒之都，是啤酒产业与沈阳市的相互成就。沈阳是工业重镇、消费大市、历史文化名城，沈阳旅游业兴旺发达，这些都成为啤酒产业发展的沃土。

而徽县副市长王凡也提到，陇南之所以能成为秦岭白酒之乡，与金徽酒的成就息息相关，市委市政府也会持续大力支持金徽酒和当地白酒产业的发展。

中国酒业协会秘书长何勇也在会上指出，酒产业在地方经济发展中有着重要地位，对产区政府而言尤为重要。产区因名酒而得利，城市因产区得名。

本次论坛还强调了文化、可持续性和创新对于酒业行业的重要性。随着消费者对文化、健康、环保等方面的关注度不断提升，酒业企业需要更加注重产品的文化内涵和可持续性发展。同时，通过不断创新产品和服务，满足消费者的多元化需求，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

如今，酒业正值调整期，本届世界名酒价值论坛不仅是一次思想碰撞的盛会，更是推动酒业行业高质量发展，引领产业穿越周期的重要契机。未来，随着名酒企业的不断发展和创新，以及产区建设的深入推进，中国酒业必将迎来新的发展。