文 | 岳治中

经过了半个月的市场预热后，摘要酒全新的“上游战略”终于揭开了神秘面纱。

12月10日，金沙酒业·摘要酒上游战略正式发布，全新的品牌口号“争上游 喝摘要”在引起行业关注的同时，也为金沙酒业强化产区表达，突出自身差异化优势提供了更为明确的抓手。

在行业进入深度调整的关键节点上，摘要酒此次发布全新战略会对未来发展起到怎样的驱动作用？摘要酒为何将品牌战略的箭靶瞄准在“上游”身上？未来其全新的“上游战略”又将如何展开？

新战略缘何聚焦“争上游”？

过去一周来，有关摘要酒品牌“上游战略”的话题在行业内持续发酵。

将时间拉回到12月5日，彼时金沙酒业对外透露将于12月10日举办“摘要酒上游战略发布会”，此消息一出便引发行业重点关注，而在更早之前，“争上游 喝摘要”的新广告画面则在全国各大机场、车站等户外媒体上线。

事实上，作为酱酒头部企业之一，金沙酒业每次重要的举动变化都会牵起整个行业的神经，这一次也不例外，因为对任何一个品牌来讲，战略变化必将成为品牌发展里程碑式的重大事件，尤其是对作为高端白酒大单品的摘要酒来说更是如此。

那么，作为一款明星产品，摘要酒为何选择此时进行品牌升级？

▲华润啤酒董事会主席侯孝海

对此，华润啤酒董事会主席侯孝海给出的答案是，过去两年来，金沙酒业展现出的发展韧性与活力，以及显著增强的品牌影响力显著和全面升级的综合发展要素，为摘要酒的“争上游”打下了基础。

从侯孝海的发言不难看出，“上游战略”推出的背后是金沙酒业基于现有优势进行品牌和市场强化。毕竟在当前消费大环境下，白酒行业粗放型的繁荣很难再现，只有做到创新求变、敢为人先、永葆力争上游的精神状态，坚持塑造企业核心竞争力，才能做到可持续发展。

▲华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯

正如华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯所说，白酒行业当前表现出消费人群需求发生巨大变化，缩量竞争时代已经到来，新质生产力助力行业发展，产区与品牌双向发展趋势等四大特征，也面临市场竞争持续加剧，传统销售模式难以驱动增长，行业通病阻碍快速发展等挑战。

他表示，经过不断的市场调研与战略思考，金沙酒业找到了摘要品牌核心竞争力的密码——上游，未来，摘要酒将围绕“上游”战略核心，布局提升用户吸引力、品牌竞争力、品质竞争力、渠道竞争力、市场竞争力等，探索中国白酒品牌实现高质量发展的全新路径。

摘要酒怎样争得“上游”？

清代赵翼在《瓯北诗话·五言古·闲居读书作之五》中曾写到：“所以才智人，不肯自弃暴，力欲争上游，性灵乃其要。”这是“争上游”最早可查的出处，也将其含义一针见血的剖析出来。

而对摘要酒来说，“争上游”不仅是一句口号，更是需要落地的实践。正如范世凯所言，“摘要品牌核心竞争力的密码是上游。”

而在具体执行方面，“上游战略”主要将从以下几个方面展开：

一是品质升级上，金沙酒业将原料把控进一步强化品质建设，在工艺上坚守传统又积极强化人才培养，并通过发起成立金沙产区研究院、金沙酒业技术研究院等专业科研机构，全方位赋能技术和品质的同步提升。

二是营销创新上，摘要酒将坚持战略合作与模式创新相结合，聚焦线上线下融合与数字化转型，优化终端效率，提升渠道价值，打造渠道竞争优势。

三是品牌塑造上，摘要酒将从消费者精神层面需求出发塑造品牌力，以品牌优势为核心，引领与驱动满足消费新人群新需求新场景。

四是消费者培育上，摘要酒全面向C端发力，将真正以消费者需求为出发点来研究产品、服务、品牌，实现围绕品质、消费者体验、消费者情绪需求的全面升级。

此外，金沙酒业透露接下来还将以此为契机，紧抓核心终端建设，促进消费者动销推进以及厂商一体化发展，打通厂家、经销商、终端、消费者全链条各环节联动消费者运营和推广，促进消费者供销，增强终端的合作信心。

从这里不难看出，本次战略发布会的召开，标志着金沙酒业在产区优势，品牌战略和文化战略等方面迈出了坚实且重要的一步，将为今后“上游战略”的打造和未来发展指明方向，理清脉络。

摘要“争上游”，争的是什么？

常言道，理论是实践的先导，思想是行动的指南。市场在变幻、行业在发展，与时俱进更新观念是永恒的主题。

站在金沙酒业的角度来说，“争上游 喝摘要”不仅是指引摘要酒未来发展的方向，更是一种勉励和鞭策。毕竟，在世界整体发展由信息技术革命后的增量博弈进入到存量博弈的大趋势之下，白酒行业粗放型繁荣不会再现，这对酒企发展提出了更高的要求。

因此，此次推出的“上游战略”，其背后彰显的是金沙酒业高度的战略自信，这一口号的背后，不仅是字面意义上争产区上游，更在争着品质上游、文化上游、行业上游。

而在微酒看来，“争上游 喝摘要”口号的提出意味着摘要酒正在跳脱出酱酒的传统竞争思维，开始着眼跟最优者比肩、向最高处攀登。

其中，“争上游”着重于与行业、先进企业之间对标，反映的是纵向争先进位，需要体现的是不可复制的比较优势。

而“喝摘要”的要义则直指动销，追求和展现的是横向保持快的开瓶速度，其背后对金沙酒业的整体实力提出了更高的要求。

正如酒类分析师蔡学飞所言，“争上游 喝摘要”新口号简单清晰，朗朗上口，好记易懂，便于联想，从民族精神、品牌信仰、酿造地理、产品品质以及企业理念等角度高度概括了摘要酒的优秀特征，是非常恰当合适的品牌宣传语。