4月8日下午，“酱酒新引擎·酒商新机遇”——贵州安酒战略发布会在环球中心天堂洲际大酒店举办。联美集团副总裁、贵州安酒集团总裁周学才出席会议，现场解读“2023年贵州安酒发展战略”。

2023年，酱酒市场呈现出了回暖，并进一步回归理性发展，从品类扩张转向产区竞合，再到品牌竞争，向“强产区”和“老名酒”集中。这一阶段也是酱酒产业蓄势勃发、进一步迈向高质量发展的关键期。

立足新的市场形势和消费趋势，贵州安酒提出 2023年“356”发展战略，领势而上。具体表现为，致力于打造“产能、品质、品牌” 三大保障，“渠道布局、精准招商、精耕扶商、机制规范、深耕基地”五大市场发展举措，“高端产品贵州安酒30/15、次高端贵州安酒经典/臻藏、品质大众酱酒酱传安酒金樽/红樽”六大核心单品基石。

坐拥三大保障，是安酒快速发展的坚实后盾。在产能方面，贵州安酒2022年制曲、下沙双4万吨，已拥有近5万吨的老酒基酒储备，形成了较强的优势。2023年将持续扩大产能建设，将会在制酒、制曲、储酒等方面加大基建力度，持续夯实产能基础，大步迈向制酒3万吨、制曲6万吨、储酒18万吨的产能规模。凭借如此拥有充足产能和大量老酒基酒储备，贵州安酒有底气、有实力推出有保障品质大众酱酒。

品质方面，贵州安酒坚守百年传承的匠心精神，凭借“原产地、主产区”基础优势，严格遵循“12987”大曲酱香工艺，以“5个100%”的严苛标准，只为酿造一瓶好酱酒。满足消费者不同消费场景、不同价位需求，为他们提供性价比更高的大曲酱香产品。

品牌方面释放声量。 2023年，贵州安酒持续品牌高站位、深扎根，保持央视、卫视、高铁等全面投入的基础上，加大对基地市场品牌广告的投放，持续迭代创新“听曲盛典”、“祈安大典”等品牌IP，加大及深化“安心雅宴”、“安·宴”等消费者体验活动，强化对意见领袖、VIP客户的互动，引领消费。

周学才表示，市场发展五大举措，是安酒稳定发展的重要支撑。     

随着酱酒步入新的成长阶段，品牌层面的聚焦以及立足长期主义的战略思维，成为品类引领力量们的核心议题。贵州安酒借糖酒会打出发展战略牌并亮出品牌声势，也吹响了全面融入品类发展新战场的冲锋号。

在周学才看来，2023年贵州安酒一如既往的坚定全国化发展之路，同时稳扎稳打聚焦重点市场，于是针对当前竞争环境和市场结构所谋划的“5大市场发展举措”，是贵州安酒走得更远、布局更广、扎得更深的有力保障，也是彰显品牌成熟度和策略科学性的关键信号。

首先在渠道布局方面，将构建起省、市、县三级市场的二元客户结构。以区县为单位，合理布局、减少内卷，给每一个合作伙伴留足市场发展空间。

其次在精准招商方面，选择投资者，拒绝投机者，协同合作、共生共赢。

另外在精耕扶商方面，秉承“以商为轴、优选平台、以消为始、以终为重”的扶商原则，建立起“一商一策”的合作方案，着力于渠道动销，通过精耕细作实现库存合理、利润合理，并有信心、有意愿为消费者提供优质产品和服务。 

第四在深耕基地方面，贵州安酒将在全国优选基地市场。在品牌、消费、人员等维度聚焦投入。与合作伙伴共同打造市场、共享成果回报，让基地市场成为安酒未来发展业绩的稳定基础。

第五在机制规范方面，将目标与过程考核相结合，建立以事项和目标双导向的人员激励机制，另外将建立健全市场督察机制，加大对价格和渠道管控监督力度。

为迎合当下酒业高端消费回暖、商务升级明显、大众消费扩容的趋势，贵州安酒致力打造六大核心单品，这是是安酒持续发展的生命基石。

贵州安酒已建立起了以贵州安酒15、贵州安酒30为高端、以贵州安酒经典、臻藏为次高端、以品质大众酱酒酱传安酒金樽、红樽三档主导产品线，以文创、封藏、异量装为补充的辅助产品线，并控制产线长度与宽度，将持续提升内外品质作为完善产线的重点。

高端系列贵州安酒15、贵州安酒30树立了贵州安酒高端品质标杆，同时为合作伙伴占据高端消费市场提供有力的品牌支撑，创造更可观的利润空间。

核心大单品二代贵州安酒经典、二代贵州安酒臻藏，坚持大单品战略，占位次高端，全面焕新升级后，二代经典、二代臻藏将牢牢占据酱酒市场核心的600元、400元价位段，并将成为这一价位段的品质之王。

大众酱酒酱传安酒金樽、红樽，以200元、300元更亲民的价格为大众市场带来更具有品质保障、更高性价比的优质酱酒产品。

周学才表示，对内突破创新，对外开放合作，贵州安酒打造强大的市场引擎，老名酒加持新引擎，正书写着全新的发展纪录！