文｜曾琼仪

3月3日上午，以《远明老酒·茅台镇任远明，酱香酒守门人》为主题的酱香酒守门人大会&远明老酒全新品牌及产品发布会在仁怀隆重举行。到场嘉宾包括遵义市（仁怀市）酒业协会会长吕云怀，国家高级勾调师彭茵，中国白酒工艺大师、中国白酒特邀评委陈孟强，国家首席品酒师、原茅台酒股份公司总经理助理、酿造高级工程师曹大明，国家一级品酒师、著名勾调师徐强等十余位行业专家共品远明酒业新品，共话行业未来。

以本次发布会为契机，跟随微酒记者一起探寻“中国酱酒守门人”的内涵所在。

01

“三门”同启，撬动酒业营销壁垒

“横眉冷对千夫指，俯首甘为酿酒人！”

带着酿酒人的初心，远明酒业本次隆重推出了三款新品，分别是：

远明老酒·大红门、

远明老酒·白金门、

远明老酒·黑金门。

据悉，本次3款全新维度新品是由十位大师匠心打造，经历200天精心打磨才得以问世。不仅在酒质上坚持“酱酒守门人”的严格标准；在外包装设计上更是在瓶身采用两扇大门搭配仿铜浮雕门环的设计，寓意开启品质之门，亦是开启酱酒之魂。

而在产品方面，三款新品的价格可全面辐射各类人群，价格带设置从200元-1000元，全方位覆盖多领域消费者。

在品牌方面，此次新品更是重构了中国风的“大胡子”任远明IP形象：肃立目视前方，肩负守门人使命，同时守住身后酱香传承。以极具认知度的远明酒业董事长任远明形象打造流量IP，增强品牌记忆度，打出品牌独特性。微酒记者获悉，远明酒业还打造了一系列以该形象为主的文创产品及宣传物料，多次曝光以塑造

由此不难看出，远明酒业本次发布的一系列新品从产品到品牌，从品质到情怀可谓是实实在在打出了一套创新型“营销组合拳”，成功撬动酒业营销壁垒，打破酒行业宣传同质化的怪圈。

值得关注的是，发布会现场还特别设置了专家品鉴环节，由十多位行业专业对三款新品进行专业品鉴，对酒体酒质进行全方位鉴赏，力求以公平、公正、客观地对产品质量进行检测，为企业指出产品的优势与不足，为产品进入消费市场把好最后一关。

经过专家组长达一小时的品鉴，得出品鉴意见。

大红门：微黄透明、酱香明显、酒体醇和、绵甜、较协调、有空杯香、具有酱香酒风格。

白金门：微黄透明、酱香突出、有舒适的蜜香、酒体醇厚、协调、后味较长、空杯留香持久、大曲酱香酒风格典型。

黑金门：微黄透明、酱香突出、陈香明显、曲香舒适、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久、大曲酱香酒风格典型。

从专家评语看，此三款产品已经具备酱酒质量要求，能够进入消费市场正常流通。活动现场，来自山东的远明老酒经销商也在品尝后，对其酒体醇厚、入喉回甘表示赞许，并希望远明老酒文化属性越来越完善，品牌形象也将日益稳固。

值得关注的是，酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华在活动上说道：“6年来，遵义市（仁怀市）酒业协会已举办数十场大师品鉴会，今天是规模最宏大也是质量最高的一次。”可见远明酒业对于本次活动的用心及行业对其的高度肯定。

02

守护、守卫、守望相助！

活动上，远明酒业极具开创性的提出了“中国酱酒守门人”的概念，并由数位愿意坚守行业的“守门人们”一同宣誓，为酱酒行业持续向好发展献出力量。

何为“守门人”？

根据互联网解释，社会心理学家卢因在1974年提出“守门人理论”，意为对信息或是商品是否被允许进入渠道或是继续在渠道里流动作出决定的人。可看作把关人，形容对行业进行选择并推动其向好发展的角色。

那么，何为“中国酱酒守门人”呢？

微酒记者根据活动现场细节总结为三守：

一、守护：守护酱酒的传统技艺、质量等方面。

二、守卫：守卫市场良性发展，拒绝投机者扰乱酱酒行业。

三、守望相助：共邀各大专家及酒企，主动担起自身责任，一同推动酱酒行业的持续向好发展。

正如吕玉华在活动中所强调的那样：“在中国白酒界，茅台镇是一座山。一座山，有山门。山上有很多座“庙”，每座庙，有庙门。要守护好山门，我们就要尽心竭力做好酒业协会的工作，更要全力以赴地做一个称职的‘酱酒守门人’。守护‘庙门’，则是各位企业家、各位大师们的义务与使命。远明酒业和大胡子，今天开了个好头，举起了大旗。我相信，中国酱酒和茅台镇的广大同仁，都会像大胡子这样，成为中国酱酒守门人！成为我和酒业协会的同路人！“

记者手记：

酱酒热潮在经历了“疯狂生长”的初级阶段后，市面上也出现了许多品质良莠不齐的产品，而如今进入中场后，虽已有一部分“投机”企业被市场所淘汰，但仍不可掉以轻心。酱酒作为需要长期主义帮扶的行业，不仅需要政府及市场的调控，更加需要各家酒企联合起来共同助推行业发展，这是酒企们责任更是其稳步发展的基础。远明酒业此次新品发布会上，不仅创新了品鉴会形式，更是极具先锋性的提出了“酱酒守门人”的概念，这也意味着企业开始着眼于未来，立足于大局。