6月20日至6月21日，由行业专家、媒体记者、网络大V等组成的“奋进习水新征程 打造酱酒新高地”——《读城》习水活动采风团深入习水产区进行实地调研。

据悉，本次活动共有来自中新社、经济日报社、贵州广播电视台、遵义日报、多彩贵州网、贵州画报、商界杂志、微酒等在内的媒体代表和数十位微博大V组成，人数超过40人。

期间，先后走进多家习水产区的酒企和包材企业。其中不仅有历史悠久的宋窖博物馆，还有红遍南北“聪明难，糊涂更难”的小糊涂仙心悠然酒业，以及“酱酒新名片”的安酒酒业，并在习酒文化城感受中国酱酒独特风韵。

而在温水白酒配套产业园内的贵州习水中彩（中飞）包装项目及贵州启航包装制品有限公司，贵州奋进公司的白酒酿造装备制造业，采风团也见识到了习水产区完善的产业配套链条。

有微博大V表示，酱香浓郁的酿酒车间、精美绝伦的酒类包装、高效自动的酿酒装备制造让他充分领略到习水酱酒文化产业集群的夺目风采，是一次难得的醉美体验。

据了解，“读城”活动是对城市发展的深刻剖析。为此，活动期间主办方组织了以“高质量发展看习水 探寻酱香白酒产业”为主题的圆桌共话。

会上，贵州习水经济开发区党工委书记苟明利谈到，近年来，习水坚持白酒首位产业为主导，推进新型工业化，带动新型城镇化、农业现代化、旅游产业化。拥有红色的文化、绿色的生态、醇香的白酒、丰富的能源，“红、绿、白、黑”四色资源在这里交相辉映、互为相融。这里拥有着北纬28°保存最完好的中亚热带常绿阔叶林带，境内山川秀美，飞鸽云海、赤色丹霞、千年杉王、荷塘苗乡等景区景点星罗棋布。如今，习水县有白酒生产企业15家，规划万吨酒企8家，产品达130余种。2022年，全县白酒产能突破17万千升，产量突破15万千升，实现白酒销售收入306.9亿元。当习水独特的红色基因、生态资源、白酒文化，相互碰撞、交织、共融时，美景中藏美酒，美酒中映美景，“养身”“养眼”且“养胃”，可谓“对饮美景间，逍遥自在魂”。

▲贵州习水经济开发区党工委书记苟明利

与会嘉宾在深度解读习水遵循生态优先、集约高效、绿色园区发展、高质量发展理念，以白酒产业及其优质白酒产业集群的基础上，也就如何运用媒体资源增强习水酱酒宣传力度，如何更好地实现习水“酒旅并举·富民强县”的发展战略，为习水产区白酒产业集群建设等方面建言献策，共同探讨习水产区白酒未来“酱酒新高地”发展方向。

众所周知，赤水河谷作为世界优质酱酒的核心产区，习水一直将白酒作为当地的首位产业，并坚定不移实施“酒旅并举·富民强县”发展战略，推动白酒产业“产业化、规模化、品牌化、品质化”发展，大力实施“万吨酒企、十年奋斗、百亿产值、千亿市值”工程，全力以赴建设“全国重要的白酒生产基地”“全国酱酒包材配套基地”和“贵州省白酒装备智能化研发和生产基地”。

目前，中国酱酒的两大龙头，习酒集团在习水布局 10 万吨产能，茅台集团茅台酱香系列酒规划近 10 万吨产能也在习水。与此同时，北京联美集团、广州云峰集团、香港步长集团、北京首农集团、史丹利集团等知名企业纷至沓来，投资建设了 1 至 3 万吨不等的白酒产能。

按照规划，到2026年，习水将力争实现白酒工业总产值570亿元，白酒销售收入750亿元。对此，与会嘉宾普遍认为，今日之习水，蓝图已绘就，希望习水能够待机而举，成竹在胸，让世界“美酒河谷”再谱新篇。