2023年4月11日，南京同仁堂酒业有限责任公司（以下简称“南京同仁堂酒业”）新品发布会暨合作签约仪式在成都隆重举行，作为中国第一批中华老字号企业，南京同仁堂酒业也站在了时代的新风口。

那么南京同仁堂酒业为什么要高调布局四川市场？南京同仁堂酒业总经理徐焱在接受记者采访时说到：“酒业去年刚刚成立，前期主要是专注于露酒产品的研发，药企做酒就要选择品质优良的基酒，川酒系列是首选，而且四川很多名酒企带动了成熟的产业链及相关配套，和他们合作除了降低成本以外，会让我们把更多的精力放在配方的研发上，这才是我们的南京同仁堂酒业的核心优势，特别是药食同源类产品，未来三到五年我们都会专注的去做这么一件事情。”

不难发现，去年9月刚刚借养生酒入局药食同源赛道的南京同仁堂酒业，也是自带酒基因的，曾经家喻户晓的虎骨酒和史国公药酒，就是南京同仁堂旗下的酒类品牌，在上世纪七八十年代就远销海内外。

值得注意的是，这次发布会除了发布了其推出的国酿乐青荷、天工造极、九方系列小酒之外还集中发布了其与川酒集团、新希望优选、四川凤凰酒业等四川名企的战略合作，“其实不光是因为他们是名企，头部和头部的合作是基础，而是我们布局露酒赛道中必不可少的元素，川酒集团是中国最大的原酒生产商供应商，为我们丰富的产品线提供了坚实的保障，新希望优选是我们在新零售领域的重要合作伙伴，凤凰酒业所属的凤凰传媒集团是中国的头部文化企业，我们会在文创类露酒版块与其深度合作。” 南京同仁堂酒业总经理徐焱如是说。

据了解，新希望优选是落实新希望集团“整合全产业链”战略的新型公司。依托集团强大的全球供应链整合能力，在全球范围严选全球健康食品，公司采用“全球甄选＋线下销售＋线上商城” 全渠道经营模式，为中国家庭提供优质安全食品，这与南京同仁堂做百姓放心的好药的理念志同道合。

其次在成都电视台的现场专访中，这几家合作单位表示和南京同仁堂酒业的合作一个是看中其品牌及产品质量，此外大家都看好健康及露酒的万亿市场蓝海，难能可贵的是，南京同仁堂酒业虽刚刚起步，却依托于此，立足长远发展的目标，不断汇聚行业资源，包括在杜仲、荷叶、有机植物硒、花椒、金花等植物方面的研发整合，对中国酒业高质量发展、生态化发展方面不遗余力，甚至正在成为行业标杆。

通过疫情过后行业释放出的信号足以看出，药食同源赛道的发展，正在向品牌共生、产学研协同合作的方向发展。而因此延伸的产业链价值，以及逐步形成的新业态、新模式、新体系，也将是为我国中医发展注入活力、信心的关键因子。