3月26日，中国酒业协会第六届理事会第五次(扩大)会议在山东泰安举办。中国酒业协会理事长宋书玉作《中国酒业协会理事会2022年度工作报告》，通报了2022年酿酒产业发展概况。

2022是中国酒业在波折中奋力前进的一年。根据国家统计局数据，2022年，全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量5427.5万千升，同比增长 0.8%。主要经济效益汇总的规上企业1756家，其中亏损企业 356 个，企业亏损面为20.3%。累计完成产品销售收入9509.0亿元，同比增长 9.1%；累计实现利润总额2491.5亿元，同比增长27.4%；亏损企业累计亏损额45.4亿元，同比下降7.8%。

分酒种来看:

白酒产业：2022年，规上白酒企业963家，产量671.2万千升，同比下降5.6%；完成销售收入6626.5亿元，增长9.6%；实现利润2201.7亿元，增长 29.4%。规上企业中亏损企业 169 个，企业亏损面为17.6%，累计亏损额18.8亿元，同比下降15.7%。

啤酒产业：2022年,规上啤酒企业产量3568.7万千升，同比增长1.1%；销售收入1751.1亿元，同比增长 10.1%;实现利润 225.5亿元，同比增长20.2%。

葡萄酒产业：2022年，全国规上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量21.37万千升，同比下降22.12%；销售收入91.92亿元，同比下降2.91%；实现利润3.40亿元，同比下降 9.88%。

黄酒产业：2022年黄酒产业完成销售收入101.6亿元，同比下降20.1%；利润12.7亿元，同比下降 24.3%。

发酵酒精产业：2022年全国规上酒精生产企业完成总产量869.24万千升，同比增长6.47%，销售收入 675.57 亿元，同比增长 10.77%；实现利润5.65亿元，同比增长 6.70%。

其他酒产业：2022年全国规上企业销售收入262.31亿元，同比增长5.17%；实现利润42.59亿元，同比增长4.95%。

宋书玉表示，2023年，酒类产业格局将发生深度变化，高质量发展仍然是中国酒业的主航道，产能提升、品质提升、科创提升、文化提升、消费提升、服务提升已成为酒类产业高质量发展的时代命题。

其中，酒类产业发展将在产业结构上进一步集中优势力量，继续繁荣“各美其美、美与共”的消费市场;品质制胜仍是优势产区、优势企业、优势品牌的关键所在;文化价值将成为产业创新的精神内核，科创+文创的酒类新品会成为消费市场的新宠;市场建设将进一步彰显头部力量，继续形成“以优带优、以优创优”的良性循环;科技创新强化数智赋能，继续实现“以科技为优势”的产业目标:生态表达将进一步践行“双碳”理念，不断打造“生态酿造、绿色产业、产区建设”的大产业链。中国酒业在产业结构调整和高质量发展道路上不断取得进步，彰显着中国酒业内驱强劲、绵延不绝的顽强生命力与勃勃生机。