“弘扬社会主义核心价值观，传承中华优秀传统文化精髓，传播老字号优秀商业理念，充分发挥老字号对弘扬优秀传统文化和建设中国自主品牌的积极作用，讲好中国故事。”这是今年《商务部等8部门关于促进老字号创新发展的意见》中提及的“基本原则”之一。

　　南京同仁堂药业有限责任公司(以下简称“南京同仁堂药业”)是一家以现代科技生产古方传统品种和综合新剂型，集科、工、贸为一体的中药企业。1995年被中华人民共和国内贸部认定为“中华老字号”、2006年被国家商务部认定为全国第一批“中华老字号”。

　　近日，记者获悉，南京同仁堂酒业有限责任公司(以下简称”南京同仁堂酒业“)于2022年9月9日成立。那么，以中药著称的南京同仁堂为什么要应势而动，涉足酒水市场？

　　为此，记者采访了南京同仁堂健康药业集团有限公司(以下简称南京同仁堂集团)总裁、南京同仁堂酒业董事长丁峰峻先生及南京同仁堂酒业总经理徐焱女士。

南京同仁堂集团总裁、南京同仁堂酒业董事长丁峰峻先生受邀采访

南京同仁堂酒业总经理徐焱女士受邀采访

　　“时间追溯到上世纪八十年代、九十年代，南京同仁堂生产的‘虎骨(药)酒’和‘史国公药酒’因选材地道、配方严谨、制作精良、疗效突出，在国内享有很高的信誉。关于酒的产品力，深深地刻在南京同仁堂品牌发展基因中。”

　　“当下酒水行业同质化严重，消费者消费理念发生巨变，消费者对健康的理解不再是停留在‘安全’层面，而是上升到了以安全为基础的‘有益’层面。”

　　“2022年，在‘一体两翼’的战略指导下，南京同仁堂立足于以消费者价值诉求为出发点，以整合营销思维经营业务，开辟酒业新赛道，驱动品牌长远发展。”

　　可见，消费升级时代，南京同仁堂积极响应国家政策，做好老字号升级创新。

酒业赛道再添重磅选手 南京同仁堂乘势而来

　　2022年9月21日，南京同仁堂酒业成立暨新品发布会在上海隆重举行，本次会议围绕主题“匠心铸品 聚势启新”，从“品牌文化、药食同源、传承创新、乡村振兴”等多方面，线上线下结合，多角度多渠道呈现南京同仁堂的品牌文化及产品特色。

　　中国酒业协会露酒分会副秘书长王旭亮先生，《中国消费者》副总编、直播电商消费者权益保护联盟秘书长汪挺先生，中国民协中国五大名窑专委会常务副主任李廷怀先生，泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪先生、泸州老窖养生酒业有限责任公司董事长付全贵先生等嘉宾代表分别致辞。

南京同仁堂领导、部分嘉宾合影留念

　　南京同仁堂集团总裁、南京同仁堂酒业董事长丁峰峻先生致欢迎词。首先，他对因疫情原因仍如约而至的嘉宾表示了感谢，同时讲述了南京同仁堂布局酒业的初衷，他分享道：“南京同仁堂的药品是为了保障身体健康，而饮酒是为了愉悦精神，为此我们基于药食同源的理论指导，将药与酒相结合，实现人体的阴(酒)阳(药)平衡。”最后他强调，南京同仁堂的产品，不以效益优先、不以价格优先、不以品牌优先，坚守品质优先。南京同仁堂酒业的产品，一定是值得各位品鉴、收藏的好产品。

南京同仁堂集团总裁、南京同仁堂酒业董事长丁峰峻先生致词

　　会议现场，南京同仁堂集团董事长孙怀东先生，南京同仁堂集团总裁、南京同仁堂酒业董事长丁峰峻先生，南京同仁堂集团行政总监张悦女士、财务总监贾莉莉女士，南京同仁堂健康产业有限公司常务副总经理王桂滨先生、首席科学家张卫明先生，南京同仁堂酒业总经理徐焱女士、副总经理陈宁先生、销售总监冯伦先生共同参与启动仪式，共享这一荣光时刻。

南京同仁堂领导参与南京同仁堂酒业成立启动仪式

　　南京同仁堂集团董事长孙怀东先生对南京同仁堂酒业未来的发展寄予厚望。他表示：“在当今时代，要发展，必须要合作。南京同仁堂酒业的发展，更离不开各位合作伙伴的支持与帮助。希望大家充分挖掘与整合各自在生产技术、产品研发、工艺流程、品牌协同、品质保障、渠道布局等方面的优势，提升战略协同层次和水平，在更多的领域、更高的层次开展合作，实现战略合作发展新的跨越，共同谱写香醇而浓烈的醉美乐章。”

南京同仁堂集团董事长孙怀东先生致辞

彰显文化自信 助力非遗走向世界

　　对于百年南京同仁堂来说，传承是重中之重。

　　以推动中华优秀文化创造性复兴与创新性融合为己任，南京同仁堂酒业在新品的研发中，不遗余力地整合多方资源，赋予传统文化艺术鲜活的生命力，助推中国文化走向世界，绽放光彩。

　　新品发布会现场，南京同仁堂酒业总经理徐焱女士向嘉宾们发布的战略新品之一“天工造极”(概念产品)，就是由南京同仁堂携手泸州老窖、中国民协中国五大名窑专委会三方匠心研制，以实际行动创新发展传统文化艺术。

　　　臻于工艺，精于专致。“天工造极”罕见地邀请到了八大非遗传承大师：沈才洪先生与谢英彪先生两位大师匠心酿酒体；钧窑任星航先生、汝窑李廷怀先生、哥窑蒋同磊先生、官窑陈连义先生、定窑马会昌先生五位五大名窑代表性传承大师以东方技艺为“天工造极”匠心打造酒之器，以典雅之瓷，承载文化新生之力量；被誉为“织造龙袍第一人”的国家级云锦工艺美术大师金文先生操刀“天工造极”云锦礼盒。

国家级云锦工艺美术大师金文大师现场分享“天工造极”艺术理念

　　通过大师们的共同努力，“天工造极”集中国“非遗”历代工艺之大成，再现中国传统美学文化，向世界展示中国文化传承与创新之美。

　　自古以来，人们赋予荷花美好涵义，荷是一种幸福生活的表达。同样，新品“乐青荷”，甄选江南水乡荷叶，荷酒相融，气韵生动，从产品的研发、原料的选择、酿造的技艺，皆蕴含丰富的传统文化内涵，传达健康美好的生活方式。

　　　发布会上，南京同仁堂酒业分别与战略合作伙伴中国民协中国五大名窑专委会、泸州老窖，签署战略合作协议，强强联袂，携手共赢。

同心助农筑梦 聚力赋能乡村振兴

　　志合者，不以山海为远。

　　南京同仁堂坚守以品质为根的产品研发基调的同时，也致力于为乡村振兴助力，积极参与社会公益。此次发布会上，南京同仁堂酒业与楚雄州供销百毅科技有限公司、上海现代服务业投资咨询有限公司、上海和霆贸易有限公司，在上海现代服务业联合会的牵头下签署战略合作协议。

　　本次战略合作的达成，代表南京同仁堂作为老字号品牌致力于为社会公益事业贡献力量的决心：深化助农合作，引领市场、社会协同发力，探索农业合作新模式，寻找源自大自然的特色农特产品，高品质中药材；除本次发布的尚膳鸡的合作之外坚守药食同源的研发理念，臻选地道食材，向助推农业建设高质量发展迈出了坚实的步伐。

　本次会议的召开，标志着南京同仁堂正式启动酒类新零售的战略布局。我们也期待南京同仁堂酒业以持续进化之路，为我们带来兼具品牌、品质、品位的产品，开创更加广阔的酒文化新天地。