第23届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛(Spirits Selection by CMB)在世界朗姆酒之都——瓜德罗普圆满落下帷幕,获奖榜单重磅揭晓。【沂台·大师版】与【沂台·工匠版】,与来自60个国家和地区共2030款酒品同台竞技,脱颖而出,凭优异品质获得国际评审团的品评赞许与一致高分,斩获金奖,荣耀加冕!
首次参赛 选送两款均斩获“金奖”
作为国际著名的烈性酒大奖赛,比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛,被誉为“酒界奥斯卡”、“烈酒奥运会”,是世界公认的顶级赛事,也是唯一一个把白酒作为独立酒种进行品评的国际赛事。自1999年创立至今,这项赛事一直都是全球各类烈性酒质量比拼的竞技场,已经成为国际烈性酒市场的风向标和晴雨表。比赛结果同时受欧盟和比利时王国政府双重监管认证。
据组委会统计,本届赛事由来自34个国家和地区的120名国际评委组成的评审团队,以严苛的打分标准,对来自60个国家和地区的2030款烈性酒进行品评。创造了样品数量上的历史新高,评选较以往更加激烈。2022年,中国大陆地区共123家酒企397款(其中酱香型白酒223款)参赛样品。
这是沂台酱酒首次参加比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛,与众多国内酱酒大单品在国际烈酒舞台上同台竞技,凭借优异品质,一举荣获两项“金奖”荣誉,获金奖率100%。证明了沂台酱酒两大经典产品【沂台·大师版】与【沂台·工匠版】扎实的酿酒与调酒水准,与众多名酒共同获得国际认证,更兑现了沂台酒业矢志不渝秉承初心酿造纯粱好酱酒的承诺,同时印证着“沂台”品牌在酱酒领域的竞争力更上一步,为未来进军更大的市场做铺垫,不负广大消费者的认可与厚爱。
品质为先 沂台“三只”厚积薄发 初露锋芒
没有随随便便的成功,一切都是沂台酱酒厚积薄发的必然结果。正是以“硬核”品质为基石,才淬炼出了自身真正的锋芒,从而一鸣惊人,在布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中一举斩下金奖。这一切都离不开“沂台酱酒”董事长曾小山先生对高品质酱酒的热诚与坚守。
对品质的诚心,来源于只在核心产区的执着。沂台酱酒三大生产厂区坐落在茅台镇7.5平方公里核心产区之中。酿酒用水取自“美酒河”赤水河水,流经茅台镇独有的岩层,拥有众多微生物种群和矿物质,天生为酿酒准备;再加上千年传承的酿酒微生物沉淀史,造就了顶级酱酒酿造环境。
对品质的正心,来源于只用本地红粱的纯粹。为保证酱酒独一无二的优良品质,沂台酱酒只用本地有机红缨子糯高粱为酿酒原料,并于当地签约建立了万亩红粱基地。其糯性好、坚实饱满、均匀、粒小皮厚,能经受多次蒸煮,其中支链淀粉更是高达90%以上,由此才能获得纯正的酱香风味。
对品质的匠心,来源于只做坤沙酱酒的专注。茅台镇的酒香不可复制,也无法被取代,坤沙酒工艺是茅台镇传统12987固态发酵工艺,在当地酿造,用当地红粱,出酒率低,品质最好,同时也是最复杂、最耗时、最费力的工艺。沂台只做坤沙酱酒,经3年以上窖藏才能进行勾调,5年以上方能成品出厂。
追求卓越,永无止境,站在新时代发展潮头,“硬核”品质不仅是沂台酒业过去赖以成功的核心,更是走向远大未来的基石与保障。沂台始终秉持初心,坚定不移向成为中国高端酱酒品牌的目标砥砺奋进。
品类为钥 “沂台·君礼”打开新世纪
随着对品质健康、消费升级的需求,中高收入人群正在崛起,高端酒的营业占比及中高端酒的价格空间将进一步被打开,市场将进一步向行业龙头倾斜,中高端的白酒市场规模将持续增大。在此背景下,白酒消费朝着品牌、文化等概念集中,欲借文化IP推动升级,行业格局转型和分化趋势日渐显露。
沂台酱酒恰好切中了文化酒风口中的“风眼”。于2022年6月,重磅发布又一款高端战略新品【沂台·君礼】,是继成功打造【沂台·大师版】和【沂台·工匠版】之后,剑指千元以上高端白酒市场。
【沂台·君礼】将品牌特色和产品价值融于包装之中,并以“追求卓越品质·成就至高礼酒”为主题,集君子文化符号于一身,传承着曾子文化中“沂水雩台·王道礼治”的智慧格局,以及对中国传统礼、酒文化的重新演绎,是一场人文与美学的结合,更是一种肩负品牌责任与使命感的极致探索。
由此可以看出,沂台酱酒正在品类机遇下做细分市场,把根扎进不同层次的消费者之中。这种扎根,源于文化表达、口感体验、终端价格等多个维度。挺进高端市场,不仅是对沂台酱酒优秀品质的高度认可,也是对【沂台·君礼】高端价值引领的有力响应,更是对推动“沂台”品牌跨越升级这一战略目标的强势赋能!