文 | 千树
一直以来,浓香型白酒是市场消费最多的品类。然而,要在浓香阵营中独树一帜绝非易事,要在琳琅满目的新品中脱颖更是困难重重。
近日,微酒在市场走访中发现,由宜宾五粮液股份有限公司出品,“酒业新物种”宝酝集团全国运营的“五粮印象”风头正盛,是当前浓香次高端的新选择。
上市不到一年,五粮印象为何受商家青睐?微酒对经营五粮印象的三位不愿具名的商家进行了采访,以此或可窥见五粮印象的强大“家底”。
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浓香型白酒作为行业经典香型,随着消费者对品质、品牌与文化的不断探索与理解,以其独特的工艺和优质的品质备受关注。
随着理性消费意识的不断强化,浓香型白酒的基酒产能、品牌数量、市场规模、消费口碑等系统性优势逐渐凸显,“浓抬头”成为当前新的发展趋势。
天津商家李磊(化名)对微酒透露,天津市场是一个典型的以浓香为主的市场,当前,浓香白酒在天津攻势甚猛,大有进一步扩大市场占比之势,五粮印象一出道就崭露头角。
“白酒消费主要是品质与品牌的消费,五粮印象之所以在新品中脱颖而出,关键在于强大的品质和品牌背书。”他认为,五粮印象实力非凡,有着广阔的想象空间。
李磊的观点得到了叶鸿明(化名)的认同。
叶鸿明是广东的一位大商,其近年来跟随行业趋势布局产品线,也是赚了个盆满钵满。
微酒在采访中注意到,在叶鸿明现有产品战略中,五粮印象就是重要的一极。用他的话说,叫“选择五粮印象,就是选择消费趋势。”
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在微酒的采访中,谈及喜欢经营的品牌,品质好、名气大、利润高、厂家好等理由榜上有名。一言以蔽之,如今的商家自身做品牌意愿不强,选品的“标的”一定是“家底”殷实。
那么,五粮印象凭什么征服商家?
“五粮印象定位次高端,以品质为基础,形成品质、品牌、颜值价值闭环,成为同等价位佼佼者的存在。”李磊对微酒谈到。
在品质方面,五粮印象产区宜宾地处北纬30度附近,被联合国教科文组织与世界粮农组织定义为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。五粮印象精选五粮酿酒,融五谷之精华,诸味协调,是“五行文化、五谷为养”理念在中国白酒中的最佳表达。
“就是因为五粮印象品质好,商家经营才有底气,才能放心对终端和消费者推荐。”李磊认为,五粮印象品质出众,口感醇厚丰满、细腻圆润,是同价位无敌的存在。
在品牌方面,“五粮”字头自带品牌效应,在五粮浓香公司对运营品牌缩盘优化的赋能下,五粮印象的品牌更有含金量、产品也更具有议价能力。
在颜值方面,五粮印象瓶型设计灵感来源于明代“抱月瓶”,瓶身如圆月,寓意“圆满”。
五粮印象依托“圆满”文化,将白酒的历史厚重与现代时尚元素完美融合,呈现出具有东方气质的“轻奢艺术型白酒”形象。
可以说,五粮印象是集品质、品牌、颜值于一身的杰作。
叶鸿明就认为,在“浓抬头”的发展趋势中,浓香的龙头品牌是第一选择,五粮印象“家底”殷实,满足了消费者对一瓶好酒的所有想象,所以一出道就引起了商家兴趣和行业关注。
“我们选择五粮印象是因为品质过硬,品牌力强。”甘肃商家张宏(化名)透露,他有着完善的销售渠道和网点布局,五粮印象的市场接受度高,终端的正向反馈不断。
“作为新品来说,五粮印象的市场导入速度在我经营的产品中是最快的。”他补充道。
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2021年,当大多数商家尚未意识到浓香抬头,有着酒业“新物种”之称宝酝集团就已经瞄准了浓香核心品牌。除了前瞻预见,宝酝集团的营销能力更是令行业艳羡。
宝酝集团创始人、董事长兼总裁李士祎是中国实战战略营销专家、消费品行业专家,他头顶“北大”光环,拥有在外企、国企、民营企业从业的丰富经验,曾经改变了中国国产葡萄酒和进口酒、连锁新零售的行业格局。
以此为模板,宝酝集团核心管理人员来自业内名优酒企或专业领域领军人物,形成了以李士祎为代表的拥有丰富酒业经历、资源整合能力和现代化经营管理理念的高管团队,其顶层设计优势不言而喻。
李磊认为,选产品的过程,其实也是选人的过程。
他对微酒说:“跟着专业的人做专业的事,宝酝团队一看就是认真树品牌、做市场的团队,经营五粮印象可以很省心。”
“现在厂家都要求商家转变经营观念,改变原来的路径依赖,要从关系驱动、低价驱动向能力驱动、品牌驱动转变,宝酝集团可以说是新型商家的典范。”张宏对宝酝团队的赞美也是溢于言表。