文 | 罗亚玲

如果白酒品牌是股票的话，泸州老窖黑盖明天应该会迎来一个涨停板。

6月21日，以“品质光瓶 引领未来”为主题的泸州老窖黑盖超级发布会在深圳以线上直播的方式举行，“黑盖”正式全面上市。

泸州老窖股份有限公司常务副总经理王洪波、泸州老窖销售有限公司总经理张彪出席本次超级发布会，全国白酒工业标准化技术委员会秘书长宋全厚、泸州老窖酿酒有限责任公司副总经理秦辉以线上视频的方式同步参加。

从去年春糖低调“首秀”，到9月被挖出产品核心要素，到10月秋糖进行战略解读与初步招商，再到今年2月以红包撬动消费的市场动态……关于“黑盖”，行业已经有了较为全面的了解与认知，而今天这场宣告全面上市的发布会，则标志着“黑盖”步入了全新发展阶段。

前文之所以推测“黑盖”会“涨停”，不仅仅是由于全面上市这个大动作，还因为“新国标”这个行业背景。

今年6月1日起，最新修订的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准正式实施，“白酒”的概念有了更明确的规定与范围。

发布会上，全国白酒工业标准化技术委员会秘书长宋全厚解读道：“‘新国标’的实施让传统酿酒回归内在品质本源，自此非粮谷酿造酒不再归属白酒类别。纯粮酿造的高品质白酒，将成为行业‘向高’发展的重要引领。”

▲全国白酒工业标准化技术委员会秘书长宋全厚

可以说，白酒“新国标”正式实施，标志着中国白酒行业彻底进入以品质为导向、以品牌为基础的全面规范时代。

在此行业背景下，“黑盖”是当之无愧的“黑马股”。

从行业层面来看，正如泸州老窖股份有限公司常务副总经理王洪波在发布会现场所说，“2022年，随着白酒‘新国标’的全面实施，中国白酒迈入新名酒时代，也有望成为中国高品质光瓶酒的元年。”

▲泸州老窖股份有限公司常务副总经理  王洪波

从企业层面来看，面对各方压力叠加的新形势，泸州老窖已经提前筑好科学稳健的战略体系、品牌体系、产能体系、管理体系和人才体系，将从品牌塑造、品质提升、产能保障、营销创新四个方面推动中国白酒高质量发展。

形势助推、企业发力，“黑盖”的潜力显而易见。

在股市当中，比黑马股更受青睐的是白马股，而要想实现从“黑马”到“白马”的成长，关键点是核心竞争力。

会上，泸州老窖销售有限公司总经理张彪对“黑盖”品牌核心价值进行了解读，他表示，作为泸州老窖大光瓶战略的核心单品，“黑盖”定位为高品质光瓶酒，具备三大差异化价值内核——

▲泸州老窖销售有限公司总经理 张彪

一是更优的酒质。在纯粮固态酿造方面，“黑盖”主要精选支链淀粉含量高达95%的优质川南高粱为原粮，通过气候、温度、土壤、水分、时间等全方位加持，赋予酒体更优秀的品质；

二是更佳的口感。在窖泥传承技术上，“黑盖”通过泸州老窖传承百年窖池窖泥的珍稀微生物种群，让酒质与口感获得明显提升，达到30年以上窖池酿造的口感，酒体风格粮香馥郁、醇厚绵甜；

三是更高的性价比。在极简环保方面，“黑盖”贯彻国家“碳中和”发展导向，在酿造生产、设计包装等方面都遵循生态环保原则，坚持极简、可循环理念，把每一分包材成本都用在提升酒体质量上，当价值回归酒体本源，产品性价比极高。

归根结底，产品的核心竞争力在于品质，而“黑盖”在酒质、口感与性价比等三方面的价值内核，无疑赋予了其成为“白马股”的潜质。

据张彪介绍，在未来，“黑盖”将通过整合泸州老窖全体系力量、快速推进体系化渠道运营、快速实现终端规模化呈现和消费者规模化体验，确保每一瓶酒可视、可听、可享。

显然，为了从“白马股”预备役转正，“黑盖”在加速。

在这场发布会中，除了“黑盖”本身的潜力与价值，还有一个点需要注意——泸州老窖将“黑盖”定位为“高品质光瓶引领者”。

具体解读而言，“黑盖”的身上有两大使命：一是企业使命，全面承载泸州老窖精准卡位千亿光瓶酒市场的战略重任，将成为泸州老窖“十四五”期间的重要增长极；二是行业使命，将推动高品质光瓶酒品类的发展与繁荣。

正如张彪所说，“泸州老窖大光瓶战略，是时代趋势下的顺势而为，不仅将在白酒‘新国标’的指引下引领行业变革，同时还将引领白酒消费趋势与品质时代。”

“黑盖”的价值内涵，不仅是泸州老窖谋求企业发展的战略布局，更是其作为龙头企业引领中国白酒发展的行业担当，在产业消费升级、消费品质升级的背景下，引领行业产品升级。

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泸州老窖，其实一直都在践行这种担当、持续引领。

1959年，以泸州老窖“试点”研究成果汇集而成的新中国第一本白酒酿制工艺书——《泸州老窖大曲》出版，奠定了浓香这一基础香型；

2001年，横空出世的国窖1573，让行业看见了高端白酒品牌的新样板；

2008年，首创泸州老窖封藏大典，引领行业祭祀、封藏风潮，该活动于2021年入选泸州市第七批非物质文化遗产项目；

2020年上市的泸州老窖·高光，打开了白酒行业高端光瓶酒的天花板；

……

“行业的发展需要突破与创新，需要强能力者先去‘摸着石头过河’、去试出一条可行的通路，为大部队指引方向。这件事，泸州老窖过去、当下在做，我相信未来也是如此。”有行业人士表示。

泸州老窖这只“绩优股”的发展之路，就是在不断引领、不断向前、不断向高。