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提前剧透!第一届中国果酒大奖赛首批评委阵容出炉

2022.03.31 1197

近日,微酒获悉第一届(2022CFWA中国果酒挑战大奖赛启动消息发布后,迅速在全国果酒行业引起不凡的反响。作为国内目前个果酒大奖赛,首届中国果酒大奖赛也得到不少业内外人士的广泛支持,不仅被各大行业媒体予以报道,短短几日,咨询者、报名参赛者众多。

 

同时,据相关人士透露,此次活动的评委阵容也十分强大。据了解,2022 CFWA果酒大奖赛组委会今日将正式发布评审委员会第一批评委名单。

 

据介绍,第一批评委里面,既有在科研院校从事果酒研究和教学多年的专家教授,也有在大型国有企业从事果酒研发和生产技术数十年的总工程师、酿酒师,还有留学海外归来的8090后年轻的酿酒师、品酒师。届时,他们将和后续公布的第二批评委一起,分为发酵型果酒评审组、配制型果酒评审组、蒸馏型果酒评审组,对所有参赛产品分别进行盲品打分,最后决出三个类别的金奖、银奖、铜奖。

 

林红:中国酒业协会果露酒技术委员会果酒执行主任,宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司副总经理,酿酒高级工程师,国家一级品酒师。

李景明:中国酒业协会果露酒技术委员会专家,中国食品工业协会葡萄酒果酒专家委员会专家,中国农业大学教授,博士生导师。

文学:四川大学轻工科学与工程学院教授、博士生导师,四川省食品与微生物国际联合研究中心主任,四川省酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟执行主席,四川大学锦江学院白酒学院院长。

边名鸿:四川轻化工大学生物工程学院副教授,硕士生导师,国家一级品酒师,长期从事发酵工程相关的教学与科研工作。

郭南宾:中国酒业协会果酒发展委员会副理事长,四川省葡萄酒与果酒行业协会常务副会长,泸州纳贡庄园酒业有限公司董事长。

郭宾:国家级果露酒评酒委员,国家一级品酒师,全国技术能手,中国酒行业国家职业标准修订委员会专家委员,四川省葡萄酒与果酒行业协会常务副会长,宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司总工程师。

葛洪洸:正高级工程师,高级酿酒师,一级品酒师,享受国务院特殊津贴专家,国家级葡萄酒果酒评委,吉林工匠,吉林省酿酒行业大工匠,吉林通化万通葡萄酒股份有限公司常务副总经理、总工程师。

黄锐:国家级白酒评委,国家级果露酒评委,泸州老窖新酒业有限公司副总经理。

陈云海:法国国立酿酒师(D.N.O.),中国国家级葡萄酒评酒委员,中国酒业协会葡萄酒一级品酒师,法国拉氟德集团(LAFFORT)亚洲区技术总监。

蔡洁玲:国家一级酿酒师,国家一级品酒师,广东省技术能手,广东省酒业新锐领军人物,高级工程师,广东桑醇酒业有限公司技术总监。 

孙中理: 高级酿酒师,高级品酒师,四川省葡萄酒与果酒行业协会副秘书长,泸州老窖果酒酒业有限公司技术总监。  

 

据悉,第一届(2022CFWA果酒大奖赛以加强交流与合作,举荐名优果酒产品,净化市场竞争环境,促进果酒产业健康发展为宗旨,必将开创果酒行业的先河,对提高不同类别、不同原产地优质果酒产品的知名度和市场占有率,增强国际竞争力,对中国乃至世界果酒行业的健康、可持续性发展,起到至关重要的作用和影响。

  

 

 

附件:2022 CFWA果酒大奖赛参赛须知

 

大赛申报时间202241-630

大赛评审时间20227

 

大赛参赛范围:

1)国内外所有国家和地区的果酒生产商、销售商及相关企业、机构均可提供样品参加本届大赛;

2)各类果酒(含葡萄酒、果露酒),包括:发酵型果酒、配制型果酒、蒸馏型果酒;

3)参赛样品必须是符合国家规定合法生产或合法进口销售的产品。

 

样品要求:

1)每款样品必须包装完整,商标齐全,并标明生产国家和原产地;

2)参赛样品需每款提交3瓶(500-750ml),少于500ml的参赛样品需每款提交6瓶。

 

大赛奖项设置:

1)分发酵型果酒、配制型果酒、蒸馏型果酒三类,每类分别设立金奖、银奖、铜奖、特别推荐奖。

2)获奖标准:

铜奖:80-89.5

银奖:90-94.5

金奖:95分以上

 

评比办法:

1)大赛采用国际通用的品评法,隐去果酒品牌、生产商等市场信息,仅提供品种等产品信息,由专业评委从视觉、嗅觉、味觉、整体感觉和产品的典型性等方面,对参赛样酒做出具体评定,保证活动的公平性及权威性。

2)大赛组委会邀请并任命大赛评委。评委聘自科研、生产、市场、消费、宣传等不同领域的国内著名果酒专家和品酒专家,每一组评委3-5名成员,其中至少有1名为专业酿酒师。

 

参赛流程:

1、每款参赛酒样必须进行线上报名注册、填写《参赛申请表》,登录http://b5wxhbviuc3xqk1s.mikecrm.com/cSreAI0

回函确认:028-85044066   E-mail  CFWA2022@yeah.net

2、参赛样品必须在202271日之前寄送至大赛组委会制定地点。参赛者承担酒样的运输费和运输途中的一切风险(须防损包装,务必安排送货上门)。参赛者可以通过电话或Email通知大赛组委会已经发送样品酒:028-85044066  Email  CFWA2022@yeah.net

    

参赛费用:

1、每款样酒参赛费1000元。参赛费须在202271日之前随同样品酒汇出。

2、汇款信息:

1)收款单位:四川同合文化传播有限公司;

账号:51001895236052506740

开户银行:建设银行成都航空路支行

2)微信支付:18584055567

联系人:魏雪梅

3、中途退出大赛活动,参赛费恕不退还。

 

    参赛酒样寄送至:四川省成都市锦江区河滨路43号 成都靓久橡木桶酒窖,邮编:610000 联系人:邹莉  电话:13980028881

 

    一枚奖牌可以让自己的产品脱颖而出,对于消费者是购买指南,对于品牌方是市场推广工具,对于经销商更是品质信任背书。

    所有获奖产品将享有福利包括:

1、每款获奖产品将颁发获奖证书

2、获奖产品将获独家宣传机会

+ 获奖酒专区推广:中国果酒产业发展未来大会;

+ 业内知名大咖助力推广;

+ 专业媒体、大奖赛官方平台多渠道、全方位推广。

3、获奖企业邀请加入果酒产业生态增值联盟;

4、获奖产品及所属企业入选《中国果酒产业年度发展报告》(2022)一书。

 

大赛的组织及运行:

1、大赛组委会负责本次大赛的组织、监督、品评、选择样品酒;大赛的前期准备工作;大赛的正式举办;组织对每种样品酒的正确评定;监督比赛;开发利用比赛结果和比赛结果的对外宣传;根据每种产品内在的质量差别,颁发不同的奖项;获奖结果将真实反映出产品的实际价值。

2、大赛组委会将于20227月组织开展大奖赛的评审工作,并在大赛评审结束7天后通过果酒消费、果酒生态联盟、葡萄酒生活微信公众号等网络媒体上公布大赛获奖名单,同时由酒类行业媒体及自媒体转发。

3、大赛组委会将为获奖产品颁发2022 CFWA果酒大奖赛获奖证书。

4、大赛组委会有权解释并处理可能的争端。

5、大赛组委会有权通过相关机构对获奖产品进行分析检查,并有权对获奖产品做出其它必要的说明。

6、大赛组委会拥有对获奖结果进行商业运作的专有权。