文 | 邱凡轩

8月16日，位于江西的李渡飞往大洋彼岸，在联合国教科文组织总部法国巴黎正式举办了“1308申遗献礼”新品发布会，并借着这一契机，同步召开了中国白酒申遗国际研讨会，为中国白酒申遗建言献策。

作为中国白酒七子申遗出征地，此次李渡跨越8000多公里从江西出发行至巴黎，不仅将澎湃800年的文化传承带到海外，还将新品与申遗紧密绑定，以中国白酒文化的创新表达助力中国白酒七子申遗。

中国常驻联合国教科文组织代表团副代表王盈，中国常驻联合国教科文组织文化参赞王大民，法国塞尔翁市市长马尔赛·维勒萨，法国江西商会会长王亚青、荣誉会长曾晓峰， 欧洲卫视总裁陈世明，国际广播电视台西欧总站站长高世军，珍酒李渡集团副总裁、李渡酒业总经理汤司令等出席本次活动。

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于巴黎首发新品，白酒申遗势在必行

今年恰逢中法建交60周年，又是巴黎奥运会的举办之年。近两个月来，巴黎吸引了全球的目光，相关话题在社交平台上的热度居高不下，不少品牌都在围绕奥运展开营销攻势，李渡亦是如此。

在产品尚未发布之时，李渡就官宣了“1308申遗献礼”成为“2024江西健儿出征奥运”指定庆功酒，在巴黎奥运会期间为其攒足了热度，也让业内对这款产品有了更多的期待。

事实上，李渡手握多个大单品，能够将奥运营销的流量红利给到一款尚未发布的新品，足见其重视程度，而“1308申遗献礼”选择在巴黎召开新品发布会则透露了更多的信号。

汤司令在发布会现场全方位展现了李渡在历史、文化、品质、品牌等多个方面的建设成果，谈到1308申遗献礼的理念和初心，他表示，“中国白酒一直有一个申遗梦。我们所有的努力，就是要守护好中华民族的文化瑰宝和自然珍宝，让世界文化遗产飘香世界，迈向更高的国际舞台！”

会上，法国江西商会会长王亚青与汤司令签订战略协议，意味着李渡的出海战略更进一步。

在行业人士看来，“李渡为1308申遗献礼打造的一系列品牌事件既展现出企业对中国白酒申遗工作的高度重视，同时也让行业看到了李渡推动中国白酒申遗的决心与白酒国际化的势在必行。”

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融合传统文化元素，寓意献礼中国

2023年4月，包括李渡在内的“中国白酒七子”联合申报世界遗产，而后为了持续提升白酒申遗的影响力，李渡成立申遗献礼产品专项研究小组，经过近两年的打磨与研发，“1308申遗献礼”才最终亮相。

在8月11日举办的“1308申遗献礼全国专家鉴评会”上，产品就获得了包括马勇、高景炎、程劲松在内的行业专家及大咖们的一致好评。中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇评价说，“1308申遗献礼风格创新，展现出的典型性、丰富性、技术内涵优于许多产品，完全可以代表中国白酒，推向世界舞台。”

那么，这款产品的创新体现在哪里？又有着怎样独特的优势？

从外观看，“1308申遗献礼”采用了高定流线型瓶身，流光溢彩，瓶盖上的立体浮雕汉字，致敬“中国四大发明”之一的活字印刷术，瓶底是国宝李渡延续800年的元代古窖池遗址的超级符号，整个瓶身和外盒则分别由书法体“中”、“国”演变而来，寓意献礼中国。

从品质方面看，李渡跨越800年的元代古窖池，其中所富含的167个OTU（远古时代的古菌群落），以及始于北宋、传承42代的传统手工古法酿造技艺，合力赋予了1308申遗献礼“一口四香”的独特口感与稀缺品质。

从四感方面看，观色酒体微黄，皆为岁月沉淀；轻嗅酒香，带有八月桂花的清香清新淡雅；入口陈香舒适、绵柔甘雅；品后回味悠长、芳香四溢。

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如何助力白酒申遗？中外嘉宾建言献策

在此次活动的中国白酒申遗国际研讨环节，李渡酒业同样秉持初心，号召各界嘉宾建言献策，贡献新思路，提供强引导。

中国常驻联合国教科文组织代表团副代表王盈表示：“作为一个艺术家，我其实跟酒是有很多缘分”，每个国家每个民族都有它自己的酒，酒是文化的积淀。作为一位外交官，希望每一位中国人都能有意识去讲好中国故事，酒的故事其实就是我们中国最好的品牌故事。不仅要让国外友人品尝中国的白酒，更要讲出好在哪里，比如李渡特有的“一口四香”。

作为考古学及遗产保护领域的专业人士，中国常驻联合国教科文组织文化参赞王大民认为，白酒申遗走向世界，最重要的还是它的科学性。啤酒在古埃及就已经有名师专家，红葡萄酒也已有 6000 年了历史，就蒸馏酒来说，李渡元代烧酒作坊是目前可考证的最老窖池，我们还需要从如分层古生物学等更多角度支撑白酒申遗，来讲好白酒故事。

法国塞尔翁市市长马尔赛·维勒萨则对于白酒申遗成功抱有很大的信心，认为“No problem.”并表示,透过李渡“1308 申遗献礼”这扇窗，更深入了解了白酒酿造的独特技艺及承载的千年文化。白酒是中国文明的智慧结晶，其珍贵性足以申遗成功。

法国江西商会会长王亚青表示：“多年来我一直在等这一刻，等我家乡的酒走到法国、走到欧洲。很多人都经常问我你们江西有什么酒？我说我们有李渡，我也希望我们的李渡酒能够在国际上大放异彩。为了更好地扩大白酒的海外影响力，建议可以从调制鸡尾酒、与西方饮食文化相融合入手，更易于让海外消费者接受。”

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从历史深处走来，李渡勇担白酒申遗“先锋”

近10年来，李渡的快速发展令行业侧目，从一家濒临破产的地方酒厂到凭借着独特的产品定位、企业文化形成“李渡现象”，成为白酒出海的“先行者”，其关键在于李渡找准了文化之“根”——元代窖池。

2002年，李渡酒业的扩建工程意外揭开了元代烧酒作坊遗址的神秘面纱，沉睡八百年后“一朝惊醒”，引发轰动，瞬间吸引了考古界、白酒界等各界专家学者的目光。这一事件也为中国白酒最老古窖在李渡提供了有力的支撑。

在此前的鉴评会上，著名白酒专家、中国食品工业协会白酒专家委员会主任委员高景炎回忆起当年的情景仍激动不已，“周老（周恒刚）带了沈老（沈怡方）、高老（高月明）、陶家驰，还有我到这里，当时看完以后非常激动，大家讨论了半天。”

高景炎两入李渡，每次前来，都看到李渡发生了很大的变化，感触颇深。他不仅对1308申遗献礼评价极高，更用“翻天覆地”来形容李渡的变化，认为“李渡大有潜力，前途非常光明”。

此次“1308申遗献礼”在巴黎的发布则再度展现了李渡的引领创新与自信开放——不仅向世界展示了中国白酒的独特魅力，更以其文化深度和品牌力量，为中国白酒的申遗之路注入了新的活力。

我们有理由相信，或许在不久的将来，中国白酒的申遗梦想终将实现，而李渡的名字，也将作为中国文化的一个重要符号，被世界所铭记。

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